★ 巴黎的珍珠請享用FOOD

雜誌名稱: PPAPER
期刊日期: 10月15日 / 2006
文章標題: 巴黎的珍珠請享用FOOD
作者: PPAPER




BON APPETIT!這是對食物最貼切的恭維

如同法國人對味蕾精緻感官的挑剔

純巧克力磚的濃郁稠密  新鮮果泥的色澤甜度

甚至每一塊奶油麵糰的發酵軟化

考究與繁複的手續  如同鑲嵌珠寶般的嚴謹

最連平凡的麵包  都經歷漫長時間的等待

讓簡單而自然的食材 有不同層次的鮮明演出

不僅賞心悅目  品嘗每一口都讓幸福指數不對攀升

原來創意跟設計在食物的運用上也非常廣闊

是值得大家深思